A importância do Mercado do Livramento na promoção do consumo sustentável foi destacada pela vice-presidente da Câmara Municipal, Carla Guerreiro, na ação Rota da Sustentabilidade Municipal, realizada no dia 17, no âmbito do projeto Viagem pelo Clima.
A iniciativa destacou projetos e práticas sustentáveis locais, com passagens por bancas do Mercado do Livramento que promovem um consumo consciente e de proximidade, nomeadamente a Gramas a Granel, a Exporsado e a Rotas do Sal.
“O Mercado do Livramento deve afirmar-se como uma referência em matéria de sustentabilidade, na medida em que permite saber a origem dos produtos. Muitos são provenientes da nossa região, o que contribui efetivamente para a promoção da sustentabilidade”, sublinhou a vice-presidente Carla Guerreiro.
A autarca salientou ainda que “não é necessário recorrer a locais distantes para fazermos as nossas compras, nem consumir produtos oriundos de muito longe, pois temos à nossa disposição, aqui mesmo, tudo aquilo de que precisamos”, num reforço ao papel do Mercado do Livramento como exemplo de um espaço que facilita o acesso a produtos locais e que promove, assim, o consumo sustentável e consciente.
Um dos destaques da iniciativa foi a presença da apresentadora de televisão Fátima Lopes, embaixadora do projeto Viagem pelo Clima e que acompanhou as atividades no mercado.
A 3.ª edição do projeto Viagem pelo Clima, promovido pela empresa Get2C, envolve seis municípios portugueses – Cascais, Vila Franca de Xira, Lagos, Braga, Figueira da Foz e, pela primeira vez, Setúbal.
A decorrer até 22 de julho, a iniciativa conta com a participação de três equipas – Terra, Água e Ar –, que percorrem o território nacional de forma sustentável, com o objetivo de demonstrar o impacte das escolhas diárias na luta contra as alterações climáticas.
A equipa Ar passou por Setúbal nos dias 11 e 12, seguindo-se a equipa Água, que esteve na cidade no dia 16, com passagem, no dia 17, pelo Mercado do Livramento.
A 19 de julho é a vez de a equipa Terra marcar presença nas Hortas Urbanas de Setúbal. A iniciativa inclui, neste dia, uma mostra de produção local e um workshop sobre alimentação sustentável, orientado por Maria das Ervas, chefe especializada em macrobiótica.