A presidente da Junta de Freguesia do Sado, Marlene Caetano, sublinhou hoje que o recinto da festa esteve sempre “supercheio” ao longo dos três dias e que as tasquinhas dinamizadas pelo movimento associativo desta freguesia e de Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra “venderam imensa comida”, tornando o evento “um sucesso na área gastronómica”.
Os sabores do Estuário do Sado estiveram em destaque nas tasquinhas, que serviram petiscos como ostras, marisco, choco frito e arroz de lingueirão, tendo a qualidade dos produtos regionais sido ainda valorizada nos concursos de gastronomia, doçaria e licores, que decorreram ao longo dos três dias.
Na noite de 29, na abertura oficial, o presidente da Câmara Municipal de Setúbal, André Martins, sublinhou a importância regional do evento organizado pela Comissão de Festas do Moinho de Maré da Mourisca, com o apoio das juntas de freguesia da Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra e do Sado, da Câmara Municipal e do Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas.
“É nesta confluência de territórios que também há grande conjugação de esforços e de vontades para que todos os anos tenhamos aqui uma das maiores festas da região”, disse o presidente da Câmara, salientado que a Festa do Moinho de Maré da Mourisca promove a gastronomia e os produtos regionais do estuário do Sado.
Após notar que “um pouco por todo o concelho realizam-se iniciativas populares deste tipo”, de convívio e promoção da cultura e tradições locais, o autarca saudou o movimento associativo das duas freguesias, afirmando que “sem ele não era possível realizar” a festa, bem como os trabalhadores das juntas de freguesia e da Câmara Municipal, que considerou “elementos fundamentais para a organização” da iniciativa.
“Espero que todos se divirtam, que aproveitem para confraternizar porque vem aí mais um ano de trabalho. Boa festa e até para o ano”, concluiu André Martins, acompanhado pela vice-presidente da Câmara, Carla Guerreiro, pelo vereador da Cultura, Pedro Pina, e pelos presidentes das juntas de freguesia de Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra, do Sado e de São Sebastião, Luís Custódio, Marlene Caetano e Luís Matos.
Marlene Caetano frisou na ocasião que a Festa do Moinho de Maré da Mourisca distingue-se não só pelo local, que “significa tanto” para os moradores das duas freguesias, “mas também pela gastronomia”, agradecendo aos trabalhadores das autarquias, ao movimento associativo, aos voluntários e aos feirantes presentes.
A autarca salientou que a “solidariedade e a cooperação entre todos” são uma “marca distintiva” daquele território e das duas freguesias, enquanto Luís Custódio afirmou que a Herdade da Mourisca é “um dos melhores sítios” do concelho de Setúbal, “um local de excelência que fica na extrema das freguesias do Sado e de Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra”.
O presidente da Junta de Freguesia da Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra disse que “só com o movimento associativo é possível fazer uma festa desta dimensão”, uma vez que “são necessários mais de 300 voluntários” para que o evento tenha lugar, e referiu que os trabalhadores das juntas de freguesia e da Câmara Municipal foram “incansáveis”.
O presidente da Comissão de Festas, Luís Costa, vincou que, além de ser uma mostra das tradições locais, a festa era um “espaço de reencontro anual em agosto” e “sinónimo de boa disposição e gastronomia”, tendo agradecido às coletividades presentes, porque “trabalham muito mais do que os três dias” do evento.
O padre Luís Ferreira, pároco do Faralhão e de Praias do Sado, convidou os presentes na abertura a participarem na missa campal que teve lugar na manhã de 31 e notou que a festa permitia “terminar as férias com convívio e gastronomia”.
O concurso de gastronomia foi ganho pelo Agrupamento 1359 Escuteiros Sado com a proposta “Aventura”, seguido do Grupo Desportivo Comércio de Santo Ovídio, com “Espadarte ao Encanto do Chefe”, e da Associação de Solidariedade Social da Freguesia de Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra, com “Feijoada de Choco”.
A União Desportiva e Recreativa das Pontes venceu o concurso de doçaria com um “Cheesecake de Doce de Figo com Redução de Moscatel e Noz”, ficando nos lugares imediatos a Associação Sado Acolhe, com “Surpresa da Nossa Baía”, e o Grupo Desportivo Comércio de Santo Ovídio, com “Namorico de Laranja e Moscatel”.
O Agrupamento 1359 Escuteiros Sado conseguiu novo triunfo no concurso de licores, com a “Poção de São Tiago”, enquanto a União Desportiva e Recreativa das Pontes garantiu os restantes dois lugares do pódio, com o “Licor de Melancia” e o “Licor de Abrunho”.
Além da gastronomia, a 24.ª Festa do Moinho de Maré da Mourisca teve animação musical com o Duo Chave D’Ouro, os Irmãos Cabanas e o DJ Rolex, na noite de 29, o Grupo Cantares Populares da Freguesia de Gâmbia-Pontes-Alto da Guerra, Tiago Maroto e António & Joana Lázaro, no dia 30, e Saúl e Nicole Viviana, a 31.
No último dia do evento também houve espetáculos com o Grupo Infantil – Danças e Cantares Regionais do Faralhão e com as Sevilhanas da União Desportiva e Recreativa das Pontes.