Em “Doçaria, tradição renovada”, o empresário Nuno Gil fala sobre a importância da doçaria para a economia local e apresenta as iguarias gastronómicas que produz, como o doce típico de Setúbal D. Filipe e o Bombom Moscatel, a que se segue uma degustação.
O evento é organizado pela Câmara Municipal de Setúbal no âmbito do Sabores da Baía, programa de iniciativas a realizar mensalmente, aos fim de semana, na Loja de Produtos Regionais da Casa da Baía, com o objetivo de divulgar e promover os produtos locais.