Um workshop de bombons de Moscatel de Setúbal, conduzido pelo chef Joaquim Guerra, assinalou, em 15 de fevereiro, o Dia dos Namorados.
Temperar, pré-cristalizar, colocar no molde e rechear foram algumas das técnicas aprendidas durante o encontro realizado na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal.
Mais de duas dezenas de pessoas acompanharam e degustaram os doces que Joaquim Guerra preparou na manhã de sábado, no âmbito das comemorações locais do Dia dos Namorados, numa organização da Câmara Municipal em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal.