O presidente da Câmara Municipal, André Martins, e o vereador dos Direitos Sociais, Pedro Pina, participaram em 3 de dezembro, Dia Internacional das Pessoas com Deficiência, na confeção de uma refeição nas instalações da APPACDM de Setúbal no Bairro dos Pescadores.
“Viemos dar uma ajuda na cozinha para também beneficiar dos novos equipamentos que foram adquiridos no âmbito de uma candidatura que está a decorrer na área da União das Freguesias de Setúbal, exatamente aqui no Bairro dos Pescadores”, disse o presidente da Câmara.
O autarca, que vestiu o avental e andou de roda dos tachos, considerou que esses equipamentos de cozinha, no valor aproximado de 12 mil euros, proporcionam “melhores condições” para a atividade “nas várias valências da formação” da APPACDM – Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental.
“É com muito gosto que estamos aqui e estamos fascinados pela forma como todos participam, estão envolvidos e entusiasmados em ter o melhor resultado possível para depois saborearmos”, afirmou, desejando “tudo de bom” para os utentes e para colaboradores da APPACDM que trabalham para a inclusão daqueles jovens na comunidade.
A iniciativa, que também pretendeu alertar para a importância da igualdade de oportunidades e promoção da cidadania e da empregabilidade no Dia Internacional das Pessoas com Deficiência, foi uma Oficina Colaborativa realizada no âmbito do projeto Cozinha Vizinha, financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência através da candidatura “PRR – OIL – UFS ‘Coesão Sócio Territorial através das Margens’ – Medida 6.2”.
Esta parceria da Câmara Municipal com a APPACDM tem como objetivo desenvolver ações de promoção de competências junto dos utentes da instituição e o envolvimento da comunidade, promovendo também estilos de vida saudáveis e as relações de vizinhança, fortalecendo as relações.
As principais atividades previstas são visitas de estudo temáticas, workshops de culinária com famílias e com pessoas da comunidade, workshops em eventos municipais e a construção e apresentação de uma brochura/guia de boas práticas do processo realizado.
As atividades desenvolvidas assentam na dinamização de Oficinas Colaborativas com a participação da comunidade e de utentes do Centro de Atendimento, Acompanhamento e Reabilitação Social para Pessoas com Deficiência e Incapacidade (CAARPD).
Após ser confecionada uma refeição que testou receitas construídas e trabalhadas nas Oficinas Colaborativas, Sara Cravo, representante da direção técnica do CAARPD da APPACDM de Setúbal, salientou que a Cozinha Vizinha é um projeto “já imaginado há muito tempo” e tem o apoio da equipa da terapia ocupacional.
“No âmbito deste projeto, e também da parceria de alguns anos com a Câmara Municipal de Setúbal, neste momento conseguimos aqui concretizar os nossos objetivos, que no fundo são traduzir aquilo que é uma prática comum e regular da intervenção técnica com os jovens do CAARPD, com o objetivo essencial de fazer uma aproximação à vizinhança”, salientou.
A intenção é “fazer também com que as pessoas da comunidade em geral conheçam o trabalho que é desenvolvido pela APPACDM, potenciando as capacidades” dos jovens da instituição.
“Temos como produto final a criação de uma brochura que vai fazer a aproximação das receitas antigas, onde a escassez económica reduzia a ingestão de carne e peixe, para as receitas modernas, onde privilegiamos os vegetais no âmbito da alimentação saudável”, disse, adiantando que, “a curto/médio prazo”, pretende-se que os vizinhos também beneficiem destas oficinas de culinária, potenciando a alimentação saudável.